كيك آسفنجيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب دقيق
- 1/2 كوب زيت
- 1/2 كوب لبن
- 1 1/4 كوب سكر
- 4 بيضه
- 2 ملعقه بيكنج بودر
- ڤانيلا
- رشه ملح
- 1 ملعقه صغيره خل
-
1
اولا نفصل الصفار عن البياض
-
2
هناخد الصفار و نخلطه مع السكر حتي يصبح سائل آبيض ثم نسكب الزيت و اللبن و الڤانيلا و الخل و نخلط مره اخري جيدا
-
3
ننخل الدقيق و البيكنج بودر و نضعه في وعاء و نسكب عليه الخليط و نقلب بالملعقه حتي يتجانس الدقيق مع الخليط
-
4
نآخد البياض و نضع عليه القليل من السكر و رشه الملح و نخفق بالمضرب الكهربي حتي يصبح مثل الكريمه
-
5
نآخد البياض المخفوق و نضعه علي خليط الكيك و نخلطهم بالملعقه حتي يتجانسا معآ
-
6
نبطن الصينيه بالزيت و الدقيق و نسكب الخليط و ندخله فرن مسخن مسبقآ و نتركه حوالي من 40 ل 45 دقيقه حتي تمام النضج و يخرج و يبرد و يقطع ثم يقدم
-
7
و بالهنا و الشفا